01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在 Inoda 点烤鸡串,不妨先把葱间、鸡肉丸和鸡皮搭配着选,同样是鸡肉,不同部位各有风味。到访者提到自己分别点过葱间、鸡肉丸和鸡皮,也有人喜欢现点现烤的串。菜单上还有名古屋交趾鸡串,既适合按部位逐一品尝,也可以选择店家搭配的拼盘。
除了烤鸡串,也可以点些炸串和其他炸物换换口味。评论中有人特别提到夹着土豆沙拉的火腿炸猪排,以及日式高汤蛋卷。串烧之间穿插小菜或沙拉,适合几个人一起分享配酒,也方便独自用餐时按喜好挑选。
用餐结束时,还可以点一份用米现炊的鸡蛋拌饭。店家说明,煮好需要30〜40分钟,因此可以一边吃串,一边提前点好,让米饭在用餐接近尾声时上桌。这份饭使用比内地鸡蛋,与其说是匆匆吃完的收尾,不如说适合留些时间等饭炊好,再围坐享用。
想和几个人一起吃锅,可以考虑大将鸡肉锅。至少需点3人份,并须提前5天预约。汤底经过长时间炖煮,最后还可以用拉面收尾;与烤鸡串的用餐方式不同,这是一顿以锅物为中心的饭。







